Vi har det myspys.
Igår sken solen men kallt som tusan, vilket här är -10 grader. Tog en promenad in till centrum via en härlig spelbutik där vi fyndade Spacebeans! hehe, ni hör ju, vi är bönbesatta.
Btw så vann jag över Joel (yes!) när vi satt och spelade med ett glas röd i handen och en 88%mörk choklad i den andra.
Vintipset: Cacadu Ridge - snygg flaska OCH gott vin. Hur ofta händer det?
Turen på stan tog evigheter, mest strosade vi runt för å hitta ett lunchställe. Men som vanligt hamnade vi på Mackedonken där jag åt deras oaptitliga Ceasarsallad. Köp den inte. saknade max :(
Middagen vi svängde ihop blev smaskens trots vi var hungriga som vargar och knappt orkade stå upp. Här e receptet!
Baconinlindad och ädelostfylld fläskfile´på en bädd av fänkål, körsbärstomater och champinjoner.
Körde allt i ugnen tillsammans-ringlade lite olja över grönsakerna och det vart sjukt gott! Fänkål är en ny favorit sen igår, men tänk på att köra den tills den är mjuk. Funkar bäst om man finstrimlar den. Vi rörde ihop en ädelostsås med det som blev över av osten. Bara smälte den i en panna tillsammans med lite cremefraiche.
Joel klagar på att det blir mer disk nu när jag är här. Vilken fräckis!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
5 kommentarer:
Jag blev besökare nr 2222!
och vem är du som blev det? :)
Men ser du inte att jag är anonym! En smygare! :)
Va, jag älskar Donkens ceasar sallad. Den är ju bäst, skulle kunna äta varje dag! Den med grilled chicken =) MMmmmums!! :P
TAck för tipset om Private Practice, har sett två säsonger nu på tre veckor =) Den var bra. Jag hade sett några avsnitt av säsong 1 tidigare men inte riktigt fastnat!
/Emeli
What?? Donkens? Har du smakat MAXkycklingsallad? Jag tror du minns fel min kära Em...
Skicka en kommentar