Dag 3.Gtb

Vi har det myspys.
Igår sken solen men kallt som tusan, vilket här är -10 grader. Tog en promenad in till centrum via en härlig spelbutik där vi fyndade Spacebeans! hehe, ni hör ju, vi är bönbesatta.
Btw så vann jag över Joel (yes!) när vi satt och spelade med ett glas röd i handen och en 88%mörk choklad i den andra.

Vintipset: Cacadu Ridge - snygg flaska OCH gott vin. Hur ofta händer det?

Turen på stan tog evigheter, mest strosade vi runt för å hitta ett lunchställe. Men som vanligt hamnade vi på Mackedonken där jag åt deras oaptitliga Ceasarsallad. Köp den inte. saknade max :(

Middagen vi svängde ihop blev smaskens trots vi var hungriga som vargar och knappt orkade stå upp. Här e receptet!

Baconinlindad och ädelostfylld fläskfile´på en bädd av fänkål, körsbärstomater och champinjoner.
Körde allt i ugnen tillsammans-ringlade lite olja över grönsakerna och det vart sjukt gott! Fänkål är en ny favorit sen igår, men tänk på att köra den tills den är mjuk. Funkar bäst om man finstrimlar den. Vi rörde ihop en ädelostsås med det som blev över av osten. Bara smälte den i en panna tillsammans med lite cremefraiche.

Joel klagar på att det blir mer disk nu när jag är här. Vilken fräckis!

Dag 1.GTB

Mysig kväll igår. Thaimat och House. Kikade på gamla kort för att kolla vad vi ska framkalla- å så mkt kul vi har gjort!

Sitter å ska dra igång å plugga nu.
Joel på jobbet. Stilig som tusan. Svart skjorta och kritstrecksrandiga brallor och finskor å finskärp- what liksom?! så snygg får man ju inte va på jobbet..där jag inte är...
Själv kör jag på mysbyxor och storpolo. Det är kallt här i läggan. Friskt.

Jag förklarar krig mot Joels droppande vattenkran. drippetidropp.
Nu ska jag rocka farmakologi.

Anett- jag glömde den! du vet- DEN. typiskt..inte lika stor chockeffekt nu ju. :)

3 dagar kvar.

Mjum!
har just ätit en god middag efter att ha sprungit på stan med Maria. Hon tipsade mej om gratängen, jag har bara stuvat om å lagt till lite i den..

Just nu är det nedräkning för Gtb. Planerar lite i bakhuvudet vad jag ska ha med och inte..
Ska bli riktigt skönt.
Jag vet jag är lite dålig på skriva nu, men jag känner mej lite..hm..tom.. i vänteläge liksom.
Men recept kan jag försöka bjuda på :)

GI-tacogratäng
recept:
Gör tacofärs med en pressad vitlöksklyfta.
Lägg i smord form.
Hacka tomat, färska champinjoner, paprika och lök och strö över.
Klicka ut lite tacosås.
Rör ihop en klick Cremefraice/turkisk yoghurt med philadelfia och kladda ut ovanpå.
(jag lade paprikan på detta istället för under så det skulle se finare ut)
Över detta lite riven ost.
Gratinera i 225grader tills det ser bra ut, min tog typ 20min.
Ät med sallad eller bladspenat och lite tacosås.

Imorn levererar jag 2 fina kissar till Skellefteå! eller. snarare N.Bergfors.. en härlig biltur :)

sweet relief.

Jag tror jag har bestämt mej nu. Det känns skönt. Lång tid i Gtb med Joel :)
Så, om någon vill låna en lägenhet i Umeå under tiden jag blir borta (2-typ 10e samt 11-18efeb) så hör av dig till mej.
imorgon bokar jag om!

Klantarsle? jag.

Jag har bokat mig hem från Gtb fel dag.
Hade behövt vara hemma den 2a feb på förmiddagen men jag har av ngn anledning bokat så jag är här först vid middagstid... ? klantarsle. Å självklart har det redan gått de 72 tim man får boka om gratis.
Ja, vår supersöta kurssekreterare Anita trodde i allafall inte det skulle vara något problem att ta igen det, hon skulle meddela läraren åt mej. Jag vet-supersöt!

Detta var det enda obligatoriska jag hade den veckan, vilket innebär att jag skulle kunna stanna i Gtb till den 10e egentligen.
8 dagar till hos Joel för bara 300kr extra i ombokningsavgift..
Men då missar jag Linas födelsedagsmiddag. Och måste åka till Skellefteå med katterna i helgen.
What to do?? help..

Ooel

Jag saknar. längtar. Äntligen något att se fram emot. Blir väldigt ensamt stundvis, fastän jag klarar mej bra med mkt eget utrymme liksom. Umgås ju inte speciellt mkt med någon i klassen annat än på skolan..
Min pluggkompis ska dessutom flytta hem till Stockholm, vilket är skönt för henne och jag är glad fast jag kommer sakna henne!

God middag:
marinera kyckling i ngt du gillar, jag tog ingefära, kokosmjölk, citron, peppar och vitlök och över natten..
Stekte den och serverade den kall med guacamole(riktig med vitlök, avokado, tomat, citron och färsk chili) ,cremefraiche orginal, ruccola och gurka. Supermumsigt!

Love u J.

btw.

oooh! bokat resa till Joel!
28-2 samt 11-18feb är jag i Göteborg...längtar.
Måste bara höra så mamsen kan ha kissekattemonstren..men det borde väl gå bra? eller hur?!
nån anna frivillig? :)

Lämna igen böcker, skicka iväg paket till ellos med fula saker, baka bröd, diska ,vika tvätt, dammsuga, dammtorka- mkt som ska göras efter tenta! När man inte har en Joel som håller ställningarna iaf...

Btw. Så kan jag tipsa om en sjukt skön serie om ni har brist Private practice. Sjukt härlig spin-off till Greys A som hållt hög klass i hela tre säsonger nu. Jag längtar till nästa avsnitt. Sååå härliga karaktärer.

Vill man se lite oseriöst- Chuck. Lite vila hjärnan tv med härligt knasiga karaktärer. Å en söt kille. lite action. Typ som "Alias gone dufus" tema.

Nä! nu måste jag sätta fart om jag ska hinna innan Anett ska hjälpa mej färga utväxten!
Peace!

FREEDOM

1 day to go

Det är tur att jag har snälla Mamma å Egon som skickar med mig Fårfiol och Tjälknöl
såhär i tentatider är matlagning inte prioritet nr 1. *puss*

Snart över. fredag. Snart har jag ett liv igen. å mindre, mkt mindre huvudvärk.

Nu kväll. Nu känns det bättre. Hade en dipp i självförtroende när jag gjorde en övningstenta å kunde inte nära på nåt. UTAN falsk blygsamhet.
så då gjorde jag en till å det gick bättre iaf.
Sen lagade jag så god middag att jag blev på bra humör!

Kryddiga Kalvfärsbiffar i tomatsås;
färs blandat med lök, vitlök, färsk ingefära, färsk chili, riven palsternacka, riven ost, salt, lite grädde för att få mindre smuliga biffar. Ordentlig omrörning.
stekt i smör
hällde på passerade tomater och kokosmjölk .och en skvätt grädde. Lät koka ihop lite å tillsatt sedan lite sojabönor och salta jordnötter.

Blev sjukt härligt kryddigt , starkt å spännande. Lite indiskt typ..

red. Märkte nu att mina sojabönor-som det står på burken bara innehåller 2,9g kolhydrater/1oo gram, tydligen har GI på 30.
Felmärkt eller?? Tur jag tog lite. :)

oops.
igen. kl 11 stiger jag upp.
vad hände med kl 9 som var en ganska schysst kompromiss mellan Lat-jag å Plugg-jag?

Att solen skiner å att det bara är typ -3 ute gör det inte lättare.
*mutter-mutter*

Lördag=pluggdag

Jättetråkigt när man inser att det är fredag-och att det inte spelar nån roll-man måste upp å plugga imorgon med fastän det är lördag...


Jag är less på GI nu.
Måste variera maten mer...latis jag.
Suktar efter en frukt.

suktar efter Joel. Å vänner.

Im up-Im up!

Lite bilder på familjen vid jul

Riktig kinamat

Pappa och Ling

Ebba

Moi å Andre´

Sara och Ebba

Nova

Don Jóelle

Jag och min favoritsyster

imorgon ska jag stiga upp tidigt. Kl 7.00 direkt när väckaren ringer. Inte en endaste snoozning. får inte fortsätta så här. Lunch kl halv fyra idag-inte okej. Middag nio. Inte okej.

Så imorgon ska jag stiga upp å gå på föreläsning-sen ska jag ha fallseminarium. Ingen aning vad det är men det görs tydligen på dator..får la se.

Idag hatar jag njurar. knepiga de där två små bönorna som sitter jävlart i ryggen å ställer till problem. Mongisar.

Jag tycker att Joel ska komma hem nu. Tycker inte ni det?

La vida loca

Inte fick jag mej upp tidigare idag heller..
men pluggat har jag iaf.

Lite matinspiration nån? here u go..
Lagade god lunch!
kyckling stekt i olja och chili, tror jag hade i lite vitlök och cayennepeppar med. Hällde på grädde och kokosmjölk med lite pressad lime över och åt som en smarrigt krämig soppa.

middagen var inte sämre, en omelett (gjord på grädde såklart hehe) med chevreóst på som fick smälta, strödde lite bladspenat över och hackade körsbärstomater. Till detta lite stekt fläskfile´i pepparsås. MM-mm.

Nu är det diskning å ta ut soporna på menyn..hehe första stegen utanför dörren för dagen.

Mjum

Stek smörgåsskinka i olja,
strö över gräddädelost,
en skvätt mellangrädde, rör ner ett ägg och rör till en sorts äggröra.
Ät med en klick keso blandat med fetaost och gurkstavar. Lyxigt kvällsmål va´=)
Love GI.

Ny dag å nya tag.

Fick mej ju inte upp imorse heller trots Joels messande.. Men 10.00 satt jag å pluggade iaf så ett steg i rätt riktning iaf.
En klok vän rådde mej att göra en grov pluggplan fram till tentan. Gjorde den igår innan sängdags och nu är kl inte ens tre och jag är redan klar med det jag skulle avverka idag. Hihi-känns jättebra.
Så nu känner jag mej ju duktig t.o.m. å tänker fortsätta plugga efter min något sena lunch.
Tack för tipset sötis...

Väckaren på 8.00- steg upp 11.00.
Förmår mej inte att sätta mej ner å börja.

Tentaplugg.

Tack men nej tack. det är bra.
Jag vet. Det är dags nu. Imorgon slår tentapluggslivet upp dörrarna för alla och envar som läst den härliga kursen Sjukdomslära, symtom och diagnostik. En termins hårt jobb ska repeteras (läras in?) på 16 dagar.

Gud vad roligt.

1. Får spendera jättemycket tid sittande, det måste ju vara skönt.
2. Får dricka obegränsade mängder kaffe, det är ju gott.
3. Får läsa min vackra handstil, och känna mig lite stolt att jag inte förvärvat den omtalade oläsliga Läkarhandstilen.
4. Jag slipper fixa mej på morgonen om jag pluggar hemma, vilket spar värdefull pluggtid/sovtid.
5. Förhoppningsvis lär jag mej faktiskt något-det är ju roligt.
   

Det löser sig. Har gått bra hittills eller hur?! Då borde detta gå bra med.
Sådeså. (självövertalning japp!)

Testar positivt tänkande. Mental träning kanske det kvalificeras som.

Ooel flög till Göteborg idag. Så nu är här Ensamma tanten med katterna igen.
Btw. Varav ena kissen fått otrevlig ovana i jul från mamsens kissar- Mjölkbegär!