3 dagar kvar.

Mjum!
har just ätit en god middag efter att ha sprungit på stan med Maria. Hon tipsade mej om gratängen, jag har bara stuvat om å lagt till lite i den..

Just nu är det nedräkning för Gtb. Planerar lite i bakhuvudet vad jag ska ha med och inte..
Ska bli riktigt skönt.
Jag vet jag är lite dålig på skriva nu, men jag känner mej lite..hm..tom.. i vänteläge liksom.
Men recept kan jag försöka bjuda på :)

GI-tacogratäng
recept:
Gör tacofärs med en pressad vitlöksklyfta.
Lägg i smord form.
Hacka tomat, färska champinjoner, paprika och lök och strö över.
Klicka ut lite tacosås.
Rör ihop en klick Cremefraice/turkisk yoghurt med philadelfia och kladda ut ovanpå.
(jag lade paprikan på detta istället för under så det skulle se finare ut)
Över detta lite riven ost.
Gratinera i 225grader tills det ser bra ut, min tog typ 20min.
Ät med sallad eller bladspenat och lite tacosås.