Hur? Varför? va fan. föreläsare. orkar inte mer.

Jag sitter och stör mej. På en föreläsare vi har på vår kurs. knarrande gammal gubbe med konstanta kråkor i början av alla meningar. finsk brytning. Tänker sjutton steg i huvudet och uttalar det sista högt.om ens det. efternamn som en kinesisk fisk. Jaa precis han-Kjell. Karp.

Jag sliter mitt hår. Kan inte sluta tänka på hur VÄRDELÖS han är på att undervisa. Varför VARFÖR ha en som han att föreläsa? i sånt som jag faktiskt vill lära mej om. Vill kunna. Vill lära mej av hans erfarenhet för han är kunnig. Gubben är snarast ett geni. Som inte på något sätt verkar vara intresserad av att vi ska förstå. Han kan rita en bild utan att förklara vad den föreställer, skriva en formel som är oläsbar och sen stå tyst i 5 minuter.Som inte berättar vad han ska tala om på föreläsningen, varför han ska tala om det, varför vi behöver veta detta något som vi ändå inte förstår vad det är, vad vi ska ha det till kliniskt. Som inte har föreläsningshandouts så man kan fatta vad man bör läsa in som han inte kan lära ut.
Som påpekar- när 35 personer av ca 130 är kvar sista timmen, när rasten är slut "jaha ni kom tillbaka, jag trodde vi skulle få lunch".
Som kan sitta tyst på en redovisning i minuter utan att säga något-då vi trots allt har pressat schema för att hinna gå igenom hela case och rätta till saker vi uppfattat fel.
Som på casegenomgångar tittar på uppgifterna och säger att nää nu har jag gått igenom dessa med tre grupper innan-gud så tradigt. Har ni några frågor, så kan jag skriva under så kan vi sluta. Då har man väl missat något viktigt?
Han må va ett geni men min uppfattning är att de skulle kunna ställa en doktorand eller en äldrekursare där och vi skulle bergis lära oss mer. WHYWHYWHYWHYWHY

Jag tror inte ni förstår. Det gör mej sömnlös på nätterna. Jag bara tänker på allt jag skulle vilja ösa ur mej över kursledningen, över hur BESVIKEN jag är på undervisningen på kursen. Trodde de skulle hålla högre standard liksom. Att detta känns som de inte tar oss på allvar. Mitt sinne står på spel. My sanity.

Positiva saker med honom då? ja filurer brukar ju vara roliga. Så. Ja, han har humor.
Men nej-det väger liksom inte upp.

4 timmar med KK väntar imorgon. Turligen några av de sista timmarna som vi har kvar. Sen blir mitt sinne förhoppningsvis lugnare. Mindre ångest.Mindre besvikelse.Mindre droger.

Måndagsmys?

det är såna här dagar man bara vill krypa ner i soffan med en god bit rabarberpaj och en härlig film. *suck*
-----------------------------

Förresten- ÅNGEST. över min shopping. OCH JAG KAN INTE HITTA KVITTOT! Hur ska jag då kunna lämna tillbaka..*gnaga gnaga nagelband*

Lördagsshopping

Igår kom semesterersättningen. Idag shoppade jag- är någon förvånad?!
senast igår sa jag att jag hade för mkt kläder i min garderob.
Men jag kunde verkligen se mej själv pluggandes med en kopp kaffe i handen i dessa i höst...ett par sköna tights så är man påklädd för dagen.

Lördagsmys

I julklapp fick vi ett Delicard av Joels päron. Ni vet, presentkortet man får välja mat och matatteraljer för? Så vi gjorde äntligen slag i saken och valde en gjutjärnsstekpanna och 750g Kalventrécote som levererades till vår dörr i torsdags.

Vi gjorde idag en helstekt kalventrécote med smörstekta trattkantareller, klyftpotatis och rödvinssås med choklad och chili, serverat med en toscansk sallad med mango och en flaska Torres rose´vin som vi sparat sen vi var i Barcelona.

Tack! det var riktigt gott! *pussar på Joels föräldrar*

Till efterrätt åt vi Crema catalana efter ett spanskt recept.

Pics!

Mina första gula kantareller!

Anett å Lars tårta. Den är vit med babyrosa kristyr.

Vår grönsakssoppa med lite rödbetor i...hehe helt galen färg kändes det som, som blodapelsinjuice i färgen...

plockat kantareller =)

Hihi nu är jag på bättringsvägen. Haft full rulle med att socialisera i veckan så inte har jag hunnit blogga..
Måndagen bjöd vi Anett å Lars på en Tacktårta, för våra fina köksstolar. Den var med hallon och chokladmoussefyllning å snuskigt god faktiskt. Att Maria inte såg vad det föreställde är en annan femma...
Tisdag softade vi och såg District 9. Hemmamys.
Onsdag var vi hos Thomas och Ann och hälsade på, såg Idol och lite av Efterlyst tillsammans.

Veckan har varit hyfsat pluggmässigt. Börjar kännas roligare liksom. Att vi har en kaffebryggare å vaniljdrömmar på rummet gör sitt tror jag=)

Idag har jag plockat kantareller med Maria, med ganska lyckad utkomst. Hittade mina första 4 gula kantareller i vilt tillstånd (hihi) och 300g Trattkantareller. I like! Man blir så upprymd när man hittar liksom. Kan tänka mej att det är lite som med droger,tyngre droger än alkohol coh nikotin då, med ett litet rus liksom som kickar in..

Nu kokar vattnet så nu styrs här middag, Kantarellpasta =)

Dagens skörd

Mina första kantareller som jag sett live i skogen

Nyplockat! tyvärr va det där största moroten...by far..alla andra var ..minimini.


Folklevain som jag gjorde på den degklick man kan spara i kylen ett tag efter första brödet. Plattare. Jättefina hål men jag tror det har lite mindre smaskig smak jämfört med det första. Ska testa det till soppan som är dagens middag!

Snygg färg. Snyggt blek. I like.

Scarlett Johansson. Hårfärgen. Yes. I like. Mer blekt och mindre malignt melanom. Rock on!

(jag vet, men vi läser tumörlära nu... tss...)

Härlig film!

"He's just not that into you"
Filmen får mig att le, skrika högt och darra av lycka.
Härlig film. Härliga karaktärer.
Kanske inte århundradets mirakel, men en sån film som alla behöver ibland.
Se dock inte trailern, den gör inte filmen rättvisa.

Jag blev dock lite kär i en av skådisarna =)
Visst är hon bedårande!?


Ginnifer Goodwin (yes! vilket namn!) spelar den spralliga, lite "corny" tjejen Gigi i filmen.

Psst! hon är tidigare känd från bla. Walk the line och MonaLisas leende. Så det är därför du känner igen henne.

Ny hårfärg!

Yes nu fimpades det blonda hårsvallet(?) för denna färg, Joel stylade till mej i en fint varm brun. Vågade mej bara på en toning ifall den skulle bli alltför röd i mitt hår men det blev jättefint. Får se hur länge det håller sig från å tvättas ur bara...


Testade den här inpackningen och för mej funkade den bra, dryg å luktar smarrigt. Glans. (kicks)

rhinovirus? H1N1?

jag är sjuk. ömlig liksom.
Näsan rinner, ögonen gör ont och huvudet värker.
Det gör tom ont i kroppen i övrigt.
Halsen är torr som sandpapper och jag är tungandad. Som ni hör tycker jag synd om mej själv, trots alla mkt hemskare sjukdomar jag läser om dagligen. (Snälla, kan jag inte få göra det ändå?)

Alla symtom för svininfluensan finns där (dvs som en vanlig flunsa..). Kom att tänka på en sak de sa på min förra kurs ang diagnostik av flunsa- ingen flunsa utan hosta!
Har tillbringat eftermiddagen i sängen sovandes mellan obligatoriska moment, som räkning av våra vita blodkroppar och casehandledning. Just nu läser vi om cancer, caset är om bröstcancer.

Ni som känner mej vet att jag sällan har dålig aptit. Jag har dålig aptit. Jag vill se film men inte ens det orkar jag.
Nä, det här låter ju bara tragiskt ömkligt. Nu slutar jag skriva.

Pics!

Så här blev mitt bröd bakat på vildjäst, recept Stureby levain II från bloggen Pain de Martin, vackert va! Nästan i klass med systers bröd. Kolla den fina krackelerade ytan..å gott var det.. smaskens!

Så här blev brorsans tårta före och innan texten var på. Tog ett före ifall jag skulle misslyckas radikalt med texten =) Han såg glad ut när han fick den så jag tror det blev bra. Synd (?) att jag fick med mej en bit hem då de hade tårta fulla kylen..kändes som att komma hem med presenten man skulle ge bort.. Saras tårta hade mycket godare botten, så jag ska testa hennes recept nästa gång!
Det är så roligt (å gott) att pyssla med marsipan!

Måste säga att jag hittat en jättemysig tårtblogg (ninjara.blogg.se) en riktig tårtbakare som jag inspireras och lär mej sjukt mycket av! Känner mej som en riktig copycat =)

wrooomelig-grummeloimmmmm.

Jo precis (eller ja nästan) så låter min mage.
Åt en underbart god middag på potatis, rödbetor, morötter, palsternacka och äpple som tillagades i ugnen och serverades med en ädeloströra. Smaskigt. Å att man dessutom kissar lite skojig färg några dar är ju bara ett plus. Lite spänning i tillvaron liksom... =)

Tog en promenad med Anett och utan förvarning började magen knasa sig. Låta. röra sig. Så som det, tydligen, kan bli när man äter mkt fiberrik mat som middagen ovan....Hehe...så Joel badar nu i badkaret med vetskapen att jag när som helst får slänga ut honom därifrån med raska ord och panikartad blick. Ifall maghelvetet brakar loss...hehe..

HELGEN

jo vi åkte med tokfin tårta till brorsan för att fira halvvägs till 60 (HEHE). Bild kommer när jag hittar åt kameran...en fin blå skapelse med vita och rosa rosor med en krans av små liljor...å god var den också. Fick ett mess om att den tom var djävulskt god =) Detta smicker kommer gå mej över öronen. säger man så??

Kvällen avslutades på förfest ( som fredagen med gjorde när jag tänker efter ) med några glas vin innan det var utgångsdags för partyprissarna (som dessutom fredagen oxå gjorde)...jag har alltså tillbringat helgen med att smygsupa lite? Jo. Söndagen sökte vi efter svamp en sväng innan vi spacklade lite hos Lina, käkade delikat middag med dem å sen var det bussdags till umeå igen.

Buss- trångt å jävligt- var inte trevligt. Full var den dessutom. Å smala säten så man sitter ben mot ben med främlingar och känner deras värme genom byxbenet. Jag tycker det känns lite läskigt. När man inte valt att känna den själv liksom. För då gör det inget. För han sitter ju liksom inte brevid mej för att jag ser så trevlig och go ut. Men vad gör man då karln ska på intervju annorstädes? Hoppas det gick bra!*peppar peppar ta i trä*

Ska ta å masa mej å knasmagen mot sängen, kan va bra å starta veckan med plus på sömnkontot!
Å du, skriv gärna en kommentar så jag ser att någon läser (om det nu är någon som läser)

Back in business.

japp. nu. nu jävlar. *peppa peppa peppa* Nu måste jag sätta i gång med studierna. No more slöeri.
det kommer ju bli jätte kul. *jätte jätte jätte*
......

försöker sätta igång för terminen. Börjar med en lunchrast. man måste ju äta.

Theo

Vi var på en väldigt vacker begravning idag.
Allting var så personligt och uttänkt och ..hm..ändamålsenligt? Jag menar, det är ju som för att och nära och kära får ta avsked och samlas för att hedra och minnas personens liv, även om det i det här fallet var fruktansvärt för kort. Det kändes som vi var nära honom, han var där med oss, lyssnade på oss, mötte oss. Vi fick säga adjö, hur mycket vi ska sakna honom och lova honom att ta hand om hans föräldrar.
En tragisk historia det här. Vissa skulle tänka att det hade varit bättre om han inte funnits-plågats-tagits ifrån oss, men Theo berörde oss alla. och gav så mycket. charmtroll
Så tanken finns inte där. Finns bara inte.

Han hade så tur i oturen som hade sin mamma och pappa. Jag är så sjukt imponerade av dem. I de svåraste av stunder har de varit starka. som en stadig hamn i stormigt hav har de stått fasta medan det känts själv som man svajat i vinden och spolats över av vågorna.
Det svåra är ju inte över. Det kanske är nu det börjar om, det svåra, vad vet jag? det är så ofattbart svårt.

Nu är jag här. vid din sida. där jag vill vara. där du vill ha mej. luta på mej för jag står stadigt.
aldrig mer än ett andetag bort, ett telefonsamtal, där är jag. Jag lovar. Förlåt min dumhet, jag lägger mej aldrig igen, faller inte under tyngden. Tillsammans är vi alla starka.

Vildjäst på aprikos

it´s alive!

Stoppa några osvavlade aprikoser(ni vet sånna bruna)i en burk med ljummet vatten, socker och honung. Ställ med pålagt lock(ej påskruvat) på plats lite varmare än rumstemp, tex ovanför kylen, och skaka lätt en gång per dag i 4-5 dagar.
Då får man något som ser ut såhär, bilden är lånad från en trevlig blogg (Pain de Martin)Detta ska sedan hällas av och vätskan användas som jäst vid bakning av bröd, på ett visst sätt.

För min tog det 7 dagar innan det hände något, då förvarade jag den i 24grader. Jag hade gett upp hoppet och sparade den bara för att använda aprikoserna i brödet jag idag bakade, å när jag tar ner den är det bubbligt som champange och lite skum på, som bilden!

Jag kände mej som ett barn på julafton..typ.eller ..som jag åstadkommit något bra..hihi.
Kan inte hålla mej från att gå dit då och då och bara smygtitta på alla hubbelibubbeli som bara raskt pilar uppåt däri.

Däremot verkar det som jag dödat min surdeg, så kanske ska sno lite ny av syrran, som hållit sin levande sen oktober! Ska hälsa på där under helgen. Nu sovdags.

Agnästuren i augusti

Får jag presentera mina vänner från bjurholm;
Det här är Thomas och Anne.
De bor i en tokmodern bondgård i Agnäs. Som ni ser kom jag å Anne överens direkt. De är inte så gamla men åldern har väl aldrig spelat nån roll, eller hur =)

Inglourious bastards

Bra. Helt klart bästa Tarantino jag sett sedan Kill Bill. Se den. Sköna karaktärer. Skön handling. Skönt slut. Skön rulle minst sagt.

senaste veckan.

Joo. alltså nu är jag ju tillbaka i Umeå igen (jag vet jag vet, bad blogger lately)

Var ju upp en kortis till Skellefteå på barnkalas förra veckan, lilla Nova fyllde 2 år. Så to-sö var vi där och..ja, vi åt på matfesten!
Vi hann gotta i oss:
kantarell&västerbottenstoast 4/5
Garaget's texas barbecue tallrik 4/5
Thaibuffe´4/5
Västerbottensparfait med varm hjortronssås2/5
Nachotallrik 4/5
Tyske kockens Kycklingspett med mangosalsa 4/5 och potatissallad 3/5 å pannacotta 2/5
Baklava 4/5

siffrorna e betyg alltså, men det kanske ni hängde med på ;)

Måndagen hade vi upprop och sen lite introföreläsningar. Jag kan inte påstå att jag e pepp, hjärnan känns som mos och det är jobbigt att bara sitta å lyssna. Kursen blir nog kul när man kommer in i det hela. Passar på och softa i veckan, mjukstarta allt som går liksom.

Annars då? JO. Bra antar jag. Vilket inte är helt okej. eftersom det kommer ett antar jag på slutet. Varför? lite less. trött. hängig. socialt utmattad. i andra tankar liksom med tanke på helgen som kommer å lite sånt.

Har försökt liva upp min surdeg inför lite bak, sånt blir man lite glad av tänkte jag, men den har inte kickat igång.
Kan man mata ihjäl den? matade med 400g vatten och 240g eko vetemjöl special..bubblade lite tror jag från början men inte sådär crazy som det brukar bli. sen bara blev det ett sånt vattenlager ovanpå.
å min vildjäst på aprikos bara luktar sött å gott. Ingen jäsning där inte.

Å nu kommer J å visar mina dyra dyra löparsockar, som jag hunnit använda en gång. EN GÅNG. å nu i bäbisstorlek. Seriöst. Nya tack! aaaah. måste gå å avreagera mej. *suck*