Lördagsmys

I julklapp fick vi ett Delicard av Joels päron. Ni vet, presentkortet man får välja mat och matatteraljer för? Så vi gjorde äntligen slag i saken och valde en gjutjärnsstekpanna och 750g Kalventrécote som levererades till vår dörr i torsdags.

Vi gjorde idag en helstekt kalventrécote med smörstekta trattkantareller, klyftpotatis och rödvinssås med choklad och chili, serverat med en toscansk sallad med mango och en flaska Torres rose´vin som vi sparat sen vi var i Barcelona.

Tack! det var riktigt gott! *pussar på Joels föräldrar*

Till efterrätt åt vi Crema catalana efter ett spanskt recept.